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肇庆“文明餐桌”行动倡节俭 重长效养成文明习惯

时间:2017-06-10 08:12:10  来源:肇庆文明网  责任编辑:邝小云

6月9日上午,肇庆市文明办、肇庆市食安办、肇庆市端州区食安办在肇庆城区星湖国际广场二期中庭举办2017年食品安全宣传周暨“文明餐桌 光盘行动”活动启动仪式。 

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肇庆市委常委李尧坤出席活动并宣布启动仪式开始。图片来源:肇庆市食品药品监督管理局 

肇庆市委常委李尧坤出席并宣布启动仪式开始,肇庆市政府副秘书长周文浣作动员讲话,肇庆市食品药品监督管理局局长、肇庆市食安办主任程海滨主持活动。肇庆市端州区副区长黎晓,肇庆市文明办、肇庆市食品安全委员会成员单位的分管领导以及监管人员、企业代表等共100多人参加活动。 

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餐饮企业代表在“文明餐桌 光盘行动”倡议书展板上签名。图片来源:肇庆市食品药品监督管理局 

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餐饮企业代表在“文明餐桌 光盘行动”倡议书展板上签名。图片来源:肇庆市食品药品监督管理局 

启动仪式上,餐饮服务单位代表上台宣读《“文明餐桌 光盘行动”倡议书》。来自肇庆市端州区的20家知名餐饮企业代表在“文明餐桌 光盘行动”倡议书展板上签名,积极响应开展“文明餐桌 光盘行动”,承诺不出售过期、变质、伪劣食品,使用合格餐具、食用油。 

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工作人员指导群众填写调查问卷。图片来源:肇庆市食品药品监督管理局 

启动仪式开始后,各相关部门还开展现场咨询活动,向群众宣传部门监管职责,派发食品安全宣传资料及《文明餐桌光盘行动倡议书》,公布举报投诉电话和受理咨询投诉,解答群众疑问,现场展示假冒伪劣及不符合安全要求的食品,为消费者详细讲解食品真假鉴别和科学合理消费常识,重点宣传如何识别劣质食品以及如何选购食品等知识,引导广大社会公众文明点餐、文明就餐,积极参与智慧分享和实践创新,提高科学素养和维权能力。活动现场气氛热烈、群众积极踊跃参与,社会反响良好。 

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工作人员为消费者详细讲解食品真假鉴别和科学合理消费常识。图片来源:肇庆市食品药品监督管理局 

在食品安全宣传周活动期间,肇庆市文明办将会同肇庆市食安办等19个有关部门举行一系列宣传活动助力肇庆市创文工作,肇庆市食品药品监管局举办食品检验机构公众开放日,肇庆市教育局组织学生开展以“食品安全与营养”为主题的电脑动画制作活动,肇庆市科协开展“食品安全进社区”等活动。通过这一系列宣传普及活动,开展“文明餐桌”行动,增强民众食品安全尚德守法理念,营造诚信经营、不出售过期变质和伪劣食品的良好环境,形成全社会人人关心、人人支持、人人参与、共治共享的氛围。 

进入“百日攻坚,精准创文”以来,肇庆市进一步深入地开展以“文明餐桌 以俭养德”为主题的“文明餐桌行动”,营造节约用餐、文明消费的良好氛围。如今,节约粮食、尊重劳动的传统美德已融入了市民的日常生活。肇庆市、县两级食品药品监督管理部门通过召开行业会议、开展专项督查等形式,积极组织引导辖区餐饮经营单位开展“节俭养德 文明餐桌”活动;在日常监管工作中,督促餐饮单位通过张贴“节俭养德 文明餐桌”主题宣传海报、“光盘行动倡议书”等宣传资料,向消费者大力宣传“适量点餐 合理消费”的节约观念,主动为顾客提供餐后打包服务,鼓励广大消费者参与到“文明餐桌 节俭养德”的主题活动中来。2017年以来,肇庆共印发、张贴“文明餐桌”宣传海报4万多份、宣传单张8万多份,“文明餐桌”台牌5千多个、台贴2万多个。

餐饮业单位“文明餐桌”宣传全覆盖。图片来源:肇庆市食品药品监督管理局 

日前,记者跟随肇庆市食药监局创文督导人员沿着肇庆星湖大道检查发现,沿路餐饮单位都把“肇庆市文明餐桌参与单位”牌匾放在营业区显著位置,同时店内还张贴《文明餐桌行动承诺书》;每张餐桌上,都放有告示牌,标注有文明餐桌活动“遵德守礼、节俭惜福”等宣传口号;餐厅菜单和餐牌上印有“吃多少点多少,吃不完就打包”、“合理点餐,杜绝浪费”等餐桌文明提示语。仙湖山庄负责人告诉记者,为了防止浪费,他们专门推出大中小菜式,适应不同人数的顾客。 

由俭入奢易,由奢入俭难,餐桌文明的建设不会一蹴而就。为确保“文明餐桌行动”取得实效,肇庆引入考核机制,制定下发“文明餐桌示范店(食堂)”、“文明之星服务员”评选标准,实行动态管理;树立了以湖滨大酒店为代表先进典型,带动肇庆全市的餐饮业、单位饭堂等开展文明餐桌行动,形成对标先进的良好氛围。(肇庆文明网综合)