餐饮门店换“新颜”为鼎湖创文添“姿彩”

时间:2017-07-04 17:20:45  来源:鼎湖文明网  责任编辑:陈俊宇

民以食为天,餐桌文明是社会文明的缩影,鼎湖区食药监局坚持以网格化监管为重要抓手,以广泛宣传为推进动力,积极发动全区餐饮单位、广大市民积极参与到文明餐桌行动中,全力助推鼎湖区创建全国文明城市。

加强统筹协调,文明创建步步推进

高度重视,认识到位。区委、区政府高度重视餐饮店“创文”工作,陈伟庆副区长多次亲临区食药监局及餐饮店现场指导文明餐桌推进工作。

分工明确,责任到位。区食药监局落实股室责任分工,层级负责,形成了局主要领导负总责,分管领导抓具体,相关股室协调联动,任务目标明确,全局一盘棋的创文工作局面。

加强学习,多务实效。不定期组织全局干部职工,学习、熟悉职责范围内“创文”工作标准及要求,为日常开展工作提供基础保障。

召开创建会议,对标创文点点深入

鼎湖区食药监局分片区、分时段组织全区餐饮店经营者召开“餐饮店创文冲刺会议暨餐饮食品安全培训班”,向各经营者讲解“创文”中对餐饮行业的测评标准,鼓励经营者大力开展文明餐桌行动,并引导经营者把城市的荣誉和企业的发展紧密联系起来,以前所未有的热情和力度,投入“创文”工作,并以“创文”工作为契机,把鼎湖区餐饮服务质量和管理水平提高到一个新高度。

强化网格监管,“文明餐桌”店店覆盖

鼎湖区食药监局制定《鼎湖区食品药品监督管理局创文工作行动实施方案》,强化网格管理,局班子成员组成创文工作领导小组,局内业务精英分成五个创文工作检查组,以餐饮经营户为重点,对餐饮经营户亮证经营、从业人员持健康证上岗、文明餐桌开展情况等进行检查,对存在不足的单位现场及时指出,责令限期整改。截至目前,共出动执法人员8200多人次,检查餐饮经营户3100多家次,发出创文检查整改通知书810多份,“文明餐桌”在全区900多间持证餐饮店基本实现全覆盖。

积极调动资源,宣传教育面面俱到

鼎湖区食药监局一是结合日常《食品经营许可证》的审核验收工作,在行业准入时将亮证经营、文明用语等注意事项告知经营户,提高创建文明城市的认识。二是举行鼎湖区食品安全宣传周暨“文明餐桌 光盘行动”活动,向全区发起“文明餐桌 光盘行动”倡议,引导人民群众积极参与,共建文明。三是统筹编印、派发“社会主义核心价值观”、“文明餐桌”等一系列“创文”宣传海报,营造创文氛围。截至目前共编印、派发宣传海报7500多份、文明餐桌桌贴7900多张,日常管理记录资料5400多份。四是通过“鼎湖食品药品监管”微信公众号及企信通短信平台定期向监管对象及广大群众宣传“创文”工作动态、食品安全知识、勤俭节约、文明餐桌等信息;截至目前,共发送宣传短信16200多条,微信专题播报31期。

一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。“文明餐桌”正在行动,并将一直持续下去,下一步,区食药监局将继续通过网格监管、宣传教育将文明的种子撒播出去,让文明之花处处绽放。(鼎湖区食药监局)