高新区开展秋季学校食堂及校园周边食品安全检查行动

时间:2017-09-07 15:22:41  来源:高新区文明网  责任编辑:邝小云

高新区开展秋季学校食堂及校园周边食品安全联合专项检查行动

为切实做好2017年秋季学生开学期间学校食品安全工作,消除食品安全隐患,保障师生饮食安全,9月5日上午,肇庆高新区党工委委员、区管委会副主任、区食安委主任林晓东率区食药监局、区教育局、区劳动和社会保障局有关负责人对全区学校(幼儿园)食堂及校园周边经营户开展联合专项检查行动。

图片1_副本.png

图为在学校食堂检查现场

此次学校食堂食品安全专项检查以进一步督促学校及校园周边经营户落实食品安全主体责任,增强食品安全法律意识,不断提高自身管理水平和规范经营行为为目的,重点从证照制度、采购消毒、环境卫生、食品生产加工环境及储存设备、三防设施以及留样等进行全面检查,全方位查找食品隐患,整治不安全行为,避免食品安全事故的发生。检查中发现部分学校食堂缺乏防尘、防蝇、防鼠设施,食品从业人员食品安全素质较低,对餐饮服务的食品采购、加工、贮藏、销售、保洁等食品安全知识缺乏,不能按食品安全的要求操作,校园周边经营户还存在销售“五毛食品”等现象。针对检查中发现的问题,检查人员责令其限期整改,对逾期未按要求整改到位的,将依法予以严处。

图片2_副本.png

图为在校园周边经营户检查现场

在检查中林晓东强调,学校食品安全关系到广大师生的健康,各学校食堂负责人要高度重视,及时查找问题全面落实整改,进一步加强食品安全管理。

通过此次专项检查,进一步加强学校及校园周边经营户对食品安全工作重要性的认识,完善和落实了各项管理制度及食品安全责任体系,有效规范了管理,有力保障了学校师生的饮食安全。(高新区食药监局 冯玉珍供稿/图)