高新区食药监局召开餐饮经营单位建设推进会

时间:2017-12-14 16:24:23  来源:高新区文明网  责任编辑:杜杏玲

近日,高新区食品药品监督管理局组织召开“明厨亮灶”及A级餐饮单位建设推进会,高新区内大型餐馆、500人以上企业食堂和大旺广场餐饮店的负责人共60人参加了会议。

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图为餐饮经营单位“明厨亮灶”及A级餐饮单位建设推进工作会现场。

  会上,高新区食药监局食品科负责人解读了《2017年度肇庆市食品安全工作考核评价细则》中餐饮部分的内容,通报高新区餐饮单位“明厨亮灶”、A级单位建设情况和2017年食品餐饮安全监管重点工作情况。此外,会议还对高新区餐饮类食品经营案件查处及抽检情况进行汇报和对“明厨亮灶”建设规范和创建A及餐饮单位指引进行解读。

  会议结束后,全体参会人员到唯品会(肇庆)电子商务有限公司饭堂进行观摩学习。

  高新区食药监局主要负责人指出,餐饮环节的食品安全是高新区食品安全工作的重点也是难点,要求各单位:一是要树立食品安全第一责任人的意识,保证高新区食品安全;二是鼓励各单位积极创建A级单位,建设“明厨亮灶”单位,争做高新区餐饮单位的排头兵;三是要努力配合高新区食药监局的工作,提前完成高新区餐饮单位三年提升行动计划。(高新区食药监局 罗嘉文)