2021年，端州区成功创建了第一批“放心肉菜示范超市”（肇庆大润发商业有限公司通过省的审核评价，成功获得“放心肉菜示范超市”称号），端州区今年将以食品安全“四个最严”的要求为指导，不断提升“舌尖安全指数”，确保超市肉品、蔬菜等食用农产品质量安全。今年，将继续开展创建第二批“放心肉菜示范超市”活动，保障市民食用农产品消费安全，永旺超市肇庆敏捷广场店便是第二批参与单位。
端州区市场监督管理局工作人员在超市现场检查。
走进永旺超市肇庆敏捷广场店，可以看到各类蔬菜一应俱全，商品整齐摆放在货架上，各包装上还能清楚了解到商品的各项信息。店长何恩飞介绍，作为端州区创建的第二批“放心肉菜示范超市”，卖场内水果、蔬菜销售区域，每个商品标签上都配有一个二维码供市民扫描查阅，方便进行货品溯源，而肉类销售区域则把肉品品质检验合格证、动物检疫合格等证明公示在公告栏上，确保在超市销售的肉类食品有据可查，货源安全可靠。除此之外，超市还会对食用农产品的进、销、存等各个环节进行管理及监督。
“放心肉菜示范超市”活动是由区市场监管局根据超市经营特点实施“一店一策，精准帮带”而“量身”指导的，经过层层筛选，严格对标广东省“放心肉菜示范超市”评价标准，从管理制度、设施设备、源头管控、进货查验、销售过程等方面严格把关。去年成功创建的大润发超市，就以创建标准作为日常工作要求，积极提升自检自测系统，保证超市内上架的蔬菜、水果等食用农产品质量安全。“我们平时会做好日常的维护，包括每天早上对新鲜肉菜进行检测，而且每天在营业之前，卖场会对每一个商品进行检查与复查。目前，我们会继续做好人员培训工作，也会做好其他日常的维护工作。”大润发超市负责人梁广根说道。
据了解，区市场监督管理局将继续以创建“放心肉菜示范超市”活动为契机，提升超市自身食品安全管理能力。通过示范创建，以点带面、典型辐射带动，构建来源可溯、质量可靠、群众放心的肉菜消费环境。
区市场监督管理局食品流通安全监管管理股股长刘秋红说：“2021年，端州区已成功创建了一家‘放心肉菜示范超市’，今年，区市场监督管理局将继续充分利用肇庆主城区的地理和经济优势，动员基础条件好的超市参与示范培育活动。目前，第二批参与示范创建的超市正在全力开展创建活动，争取通过验收考核，助力肇庆市成功创建省食品安全示范城市。”（图文来源：端州区市场监督管理局 通讯员 黎诗琪）