餐桌文明是社会文明的缩影。今年以来，肇庆市打造“节约”新名片，在机关单位中开展“制止餐饮浪费行为，弘扬勤俭节约美德”“深化光盘行动 共建文明餐桌”等文明创建活动；在校园里开展“爱粮节粮，厉行节约” “厉行节约 光盘行动”主题系列教育活动等，让“杜绝浪费，文明用餐”的良好社会风气“吹拂”大街小巷。
市场监管部门的工作人员通过走进单位食堂、餐饮经营单位，以“公筷公勺、文明餐桌、制止餐饮浪费行为、拒食野味、反对浪费、崇尚节约、垃圾分类”为主题开展内容丰富、形式多样的宣传活动。
“制止餐饮浪费行为 弘扬勤俭节约美德”文明创建活动现场。
市场监管部门的工作人员和志愿者向餐饮经营者和社区居民发放“光盘行动”倡议书，开展有奖知识问答，共计有40名餐饮经营者代表现场宣读了《肇庆市“推行公筷公勺，共建文明餐桌”行动倡议书》，大力呼吁广大餐饮服务单位和消费者积极参与制止餐饮浪费行为。
肇庆市商务局联合高要区工业和信息化局、肇庆市厨师协会在高要区丽晶大酒店举办了“深化光盘行动 共建文明餐桌”宣传活动。活动通过讲解深化光盘行动的目的与意义、宣读倡议书等形式，向参加本次活动的餐饮企业代表和市民开展深入宣传，引导大家养成合理消费、文明用餐的良好习惯。
肇庆市各学校通过广泛宣传发动、制定奖励制度等举措，让“光盘行动”等融入师生意识中，收到了良好的成效。
学校广泛宣传，让“光盘行动”融入师生意识。
在高要区第一中学学生饭堂，随处可见倡导节约粮食、杜绝浪费的公益海报，氛围浓厚。每天大约有3000名学生在学校饭堂用餐，根据用餐人数严格选购新鲜食材，做到食材日日清。饭堂里还实行“明厨亮灶”，可通过监控视频全方位监督菜品制作、学生用餐等环节，可有效杜绝浪费。
德庆县回龙镇建发小学开展多种形式的“爱粮节粮，厉行节约”主题教育活动，召开国旗下讲话和主题班会，让孩子亲身参加各项劳动实践，如农忙时帮助家里收割稻谷、晒谷，餐桌上做到“光盘”等，让学生体会粮食的来之不易。
怀集县汶朗镇中心学校开展了“厉行节约 光盘行动”主题系列教育活动，各班级把“节俭养德”教育作为日常行为规范教育内容，将学生节俭行为纳入学生综合素质评价内容，推动师生做健康饮食、文明生活的践行者，带头坚决制止餐饮浪费行为。（肇庆文明网 综合）