2月7日，鼎湖区市场监督管理局举办了一场主题为“反对浪费 崇尚节约”的宣传活动，倡导市民群众支持“光盘行动”，反对浪费，文明用餐。这是近年来肇庆大力开展“光盘行动”，倡导勤俭节约，拒绝舌尖上浪费的一个工作缩影。
2021年至今，肇庆市市场监督管理局结合职责，倡导全市餐饮单位践行“光盘行动”，引导经营者、消费者合理用餐，共建节约文明、健康安全的用餐新风尚。
一方面，该局通过印发通知和工作方案，广泛发动市民群众参与践行“光盘行动”，提高群众对活动的知晓度、支持度、参与度和满意度。另一方面，该局持续开展线上线下宣传活动，让“光盘行动”“文明餐饮”理念深入人心。
全市市场监管系统共举办了25场“公筷公勺、文明餐桌、制止餐饮浪费行为、反对浪费，崇尚节约”等主题宣传活动。共有600多名餐饮经营者代表宣读《肇庆市“推行公筷公勺，共建文明餐桌”行动倡议书》。同时，活动共发放《肇庆市“光盘行动”倡议书》2817份、宣传海报3297份、宣传台牌2603个。
此外，全市市场监管系统还积极开展日常监督检查，落实制止餐饮浪费检查工作。2021年至今，共出动执法人员62548人次，检查24188家餐饮服务提供单位，随机抽取了2167家餐饮服务提供者，开展“践行光盘行动”检查、评分，并督促经营者采取相应措施，制止餐饮浪费。
同时，针对检查中发现的不足之处，市场监管部门严格督促经营者立即整改，从源头上减少食材过剩浪费，减少餐厨剩余物。
“在市场监管部门和餐饮服务单位的共同努力下，全市餐饮业积极引导顾客按量点餐，拒绝浪费，得到了广大顾客的积极回应和配合。同时，绝大多数的市民都自觉按量点餐，使用公筷公勺就餐，用实际行动践行‘文明餐桌’理念。”肇庆市市场监督管理局有关工作人员介绍。（西江日报记者 黄有剑）